明日の献立に悩んでいますが、ある食材を順に
使い切るのが難しいですね。
鰆が二切れあるので煮付けにしようと思っています。得意のスープをご飯にかけて終わりですね。
スープにはいろんな豆が入っていてとても旨いのです。椹とはミスマッチングかもと思いますが
トライしてみます。このスープかけご飯は妻の注文です。
ところで、今夜の「おでん」は、上出来でした。
一昨日作ったものに味を工夫してみたら、格段に
旨いおでんになりました。
ちょっとした工夫が、これほど味を変えるとはね。
昆布がポイントでした。