今夜は妻が入浴中におでんの仕込んでいます。
明日の夜に美味しく食べるには今夜から仕込む方がいいかと。
ジャガイモ、こんにゃく、大根、ごぼう天、チクワ、卵、厚揚の７種です。
茹でるもの（大根、ジャガイモ）は茹で厚揚げ、ごぼう天などは油抜き
し、こんにゃくも大根の茹で汁でさっとゆでます。
手抜きなしに作っていますが、最近は味付けにだんだん自信がなくなって
きていて、さて・・どんな味に仕上がるのか不安でもあります。
２日分ぐらいの量になってしまいましたが、明日はチャーハンを作る
ことになっているので・・こまったな。
