妻が無事に退院しました。昨夜から、ソワソワして眠られず、寝不足のまま早めに病院へ行ってしまってそれなりに大変でした。
昨日、連日の外出で過労気味です。
さて何を作ろうか、先日メモしておいた通りにつきましたが、やや失敗でした。
折角作ったのに残念。でももも肉は美味しかった。
もも肉は下味をつけて焼いたので美味しかったが、いキャベツ四分の一をざっくり切りし、塩をし重しをし、焼いたもも肉と一緒に煮るト゚書いてあったが､重しでデタラメ水も一緒に加えるとあったのですが、そのためにしょっぱくなった。
デザートに美味しいみかんをたっぷり頂いたので良かったけれど。
明日はなににしよう？ 緊張してしまいますね。
