今日はクリームシチューを作った。
牛乳がたくさん残っていて、明後日までの日付なので使いたかった。
材料は、じゃが芋、ニンジン、ブロッコリー、生しいたけ、葉付き玉ねぎ、鶏もも肉（下味つける）いずれも新鮮だ。
フライパンでしっかり炒めてから鍋に移し替えて作った。
味はバター、白ワイン、ローリエ、藻塩、コショーなどで調える。
味は70点。
小麦粉を入れたあと、食材が多すぎてしっかりと炒められなかったので、多少は食感に問題があるが、長い時間をかけて作った私には、美味しい味ではある。
妻は食材だけ食べてくれたが、スープには手をるけない。ルウを使っていない味が気に入らないのだろうと思うし、昨日、病院に行ったのでしんどいのかもと思う。
作り置きのきんぴらゴボウを美味しそうに食べる。
食後の洗い物をしながら（不味かったのかな）と、
明日も食べる予定のものを食べたが不味くなかった。バターの味が濃厚で美味しい。
私は妻の作ったものは、例え不味くても（ご馳走さま）という。
腰の痛い中、2時間かけて作ったのだから、不味いはずはない？
作り甲斐があるかないか、気分的には大きな違いですよね。
明日は豚生姜焼きのつもりですが、意欲はありません。
