中原武志のブログ

生きていくうえでの様々なことを取り上げます

お爺ィの楽しい料理(61)

 ハードな(私にとっては)一日を送って帰宅し、

大相撲の後半だけ観ることが出来ました。

 朝乃山🆚霧島戦は、どうたい取り直しだと思っていたら、霧島の勝になった。

 ほんの少しの差だのだが、最近の検査役はビデオ判定で、100メートル競争のような判定をする。

 検査役としては、そのほうが楽なのだろうが、大相撲の面白さが減っていくように思えるのが残念。

 相撲が終わると食事の支度。

先日に使った豚肉3枚と同じものを2枚使っての

「豚しょうが焼き」だったが、別の肉を使ったような味がした。

 帰宅して直ぐに、豚肉に砂糖を少し擦り込んでおいたのが良かったのかもしれません。

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 冷蔵庫に残っていた食材すべてを入れて在庫0に

 なったところにダイエーから配達が来て、冷蔵庫が満たされました。写真の左の皿は「豆苗」です。

 一度に食べるのは多すぎるので半分残してありま

 す。豆苗は、食べ過ぎない程度がベターです。