即位の礼の儀式が厳かに行われ、外国からの要人たちは
日本の伝統ある儀式に目を奪われ心にしみたようだ。
私は夜の饗宴の儀に関心を持ってしまった。俗にいう
晩餐会なのだが招待客は400人だという。豪華なメニュー
で美味しそう。 しかし外人には少々量が少ないかもと
思ったりする。伊勢志摩でのＶ７サミット会議の際、
どこかの国のトップが「いつ、メーンメニューが出て
くるんだ？」と問うたという・・本当か嘘か。
料理を作る人たちの想像はできるこれまでにも、料理人
が集められて・・などという番組を何度か見たことがある。
しかし、だれがサーブするのかという話はあまり聞いた
ことがない。400人分、あれだけのメニューのものをだれが
どんな体制でサーブして行くのだろうと興味津々なのだが
そういう場面はニュースでは写らない。サーブする人たちの
緊張感を見てみたい気がするのだが。
