豚のコレラが世界的な広がりを見せている。
日本でも、新たに岐阜県で8000頭を処分することになった。
可哀そうな豚たち。どうせ肉にされるというより、やはり
目的(人間の身勝手なものとはいえ)を遂げられず埋められて
しまうのは本望ではないだろう。このまま推移すれば、世界
から豚肉が消える日が来るかもしれない。 そこまで行か
なくとも品薄になる事態が発生する可能性がある。
比較的安くて(豪州では豚肉の方が牛肉より高価だったが)
タンパク質を摂るのに良い食材の豚肉が遠くなってしまうのは
こまる。採算上、仕方がないこととはいえ・・多頭数飼育が
感染が拡がる要因ではある。韓国も中国も、アフリカも・・
どこまで広がるのか豚コレラ。