89爺ィの愉しむ料理（156）

　今夜はハンバーグにしました。

手作りの大きなハンバーグを半分のサイズにし、

４個にして火の通りの良いようにしました。

　エリンギ､ピーマン、人参を横に添え、

ポテトサラダを別の皿に載せて出しました。

　毎回のようにソース作りに工夫がいるのですが、

いつも主に使うものが切れていて、自金作ではありませんが美味しく食べられました。