毎週、土日は比較的のんびりしている。
気分的にも余裕があったので、原稿の準備を5日分確保しました。
読んでいただく皆さんには、単なる過ぎ去った話なのでしょうが、私は読み返しなが胸に迫ってくるものがあるのです。
タラのバター白菜を作ってみました。
TVで見たとおりに作ったつもりでしたが、タラに塩を振りすぎたようで（塩からい）と妻からは辛い採点でした。
バター味がよく効いていてそれなりに美味しかった。
タラ３切れ、白菜500グラム、バター大さじ２、
醤油大さじ１。酒大さじ２。
15分間中火で蒸し煮にしました。
明日は二重丸をもらえるのかな。
