今夜は、豚生姜とシチューの酒粕仕上げ

盛り沢山の「豚生姜焼き」を作り、昨日のシチューに酒粕を加えて仕上げた。

酒粕だけ食べてもとても美味しい特製酒粕だから、加えることで一段と旨味が増した。

娘に「たくさん食べてくれないと、残したら明日も食べることになるからね」と言うと

「こんな美味しいもの続けて食べられるなんて贅沢よ」と言う。

そう言ってもらえて嬉しいよ。