ご無沙汰しました。 5日間しんどかったけれどしっかり食べました。
どん兵衛きつねうどん。餅と卵を加え、熱湯を入れてからレンジで3分チンすると稲庭うどんのようになります。(4月2日)
淡路のいとこが送ってくれた鯛の刺身と湯豆腐。3日。
従姉妹が送ってくれた鰆の焼き、白子をスープ風にして味わった。4日。
おでん(すじ肉、じゃがいも、大根、こんにゃく、
厚揚げ、ごぼ天)ほうれん草のおひたし、赤飯。5日。
おでんと赤飯(6日)
鯛の切り身焼き、いつ食べても美味しいのが鯛ですね。
菜の花、豆腐、カニカマを炒めて卵2個を絡めたもの(美味しかったですよ)今夜も赤飯をいただきました。