中原武志のブログ

生きていくうえでの様々なことを取り上げます

お爺ィの楽しい料理(80)ナポリタン

 今日は妻のリハビリに理学療法士さんが来沢した。 「手術を受けた右脚に体重を乗せて歩くように」というのが今日の要点だった。

 分かっていても痛くて出来ていなかった要点だった。 その時は出来ていたが、先生が帰ってしばらくすると、もう痛いという。

 先が長そうです。

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 今夜は妻の希望でナポリタンにしました。

 1、7ミリのスパゲティをつかいました。ナポリ

 ンには最適の太さです。(200g)

 玉ねぎ半分(230g)薄くスライスして。

 しめじ90g、

 ニンニク1片、

 ソーセージ50g(妻はソーセージは食べない)

 ピーマン大2個

 バター20g 

 ケチャップ130g(事前に測っておくこと)

 塩、コショウ少々。でした。

妻は美味しい味付けだねーと言って喜んでくれました。簡単なようで難しいナポリタン。

今日は大成功でした。