今日は孫娘と曾孫が来ていたので、曾孫の動きにすっかり
疲れてしまい、夕食を作るのも忘れていましたが、妻からのメールで
そうだ、何か作らなきゃと思って作りました。
ご飯の炊いていなかったので冷凍の赤飯を使いました。
もやし、ニンジン、ピーマンなどの炒め物につみれを入れました。
一方で茄子が残っていたので、茄子とつみれで味噌汁を作りました。
いつも入力している、タブレットがおかしくなって写真が掲載でき
ないので、パソコンで入力しています。パソコンで写真を添付する
方法を知らないので文章だけにしましたが、これでは感じが出ませんね。
ごめんなさい。 でも、一人で暮らしておられる方々は、どんなものを
食べておられるのだろうかと、とても関心を持っております。
まあ、明日は「おでん」を三日分ほど作ってみようかと思っています。
さくじつ、厚揚げ、こんにゃく、ごぼう天を買い揃えたので、前回より
美味しいおでんになるでしょう。おでんの出汁の秘訣はちゃんと覚えておりますから。
写真掲載できるようになりましたので、ついかで掲載します。
