昨日作り過ぎてしまったクリームシチューは、２回分（４食）を冷凍することで解決。
今夜も美味しく食べて、鍋には残っていません。
ポテサラモよく冷えて美味かった。
★今夜のメイン料理は、じゃが芋（中）３個、卵４個、チーズ５０グラム､かりかりベーコンを使ったものです。
これはお勧めですから、ぜひ作ってみてくださいね。
（1）じゃがいもをむき、1センチ角の棒状にして、レンチン6分。
フライパンにオイルを入れ、じゃが芋をきれいに並べて焼く。
（2）予め作っておいた、かりかりベーコンを均等に入れる。
（3）卵4個をよく溶いて流し入れる。
（4）チーズ５０〜７０グラムを散らし、
（５）全体をひくりかえす。これが難しい！
（6）暫くして、皿をフィライパンにあてがいひっくりかえして終わり。
味付けしなくても、かりかりベーコンの味で十分ですよ。
主夫が、こんなことを書いてもいいのかなと思いながら書きました。
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