今夜は「肉じゃが」でした

今夜は、肉じゃがを作って頂きました。

肉が少なかったので、たたねぎ１個をバターで丁寧に炒めてその中に肉を入れて炒め、人参は普段の大きさの半分にし、3個の新玉葱のお尻を残して崩れないように煮ましたが、とても良くできました。

じゃが芋４個、人参一本、新玉葱４個。牛肉180グラム。バター２センチ。