今日は二人共シャワーを浴びた。シャワーと言っても風呂に入れない2人は、貴重な機会なのです。
今日の、このあたりの気温は25ドライバーでしたが、妻は寒いと言い、私は１日中汗をかいていました。
今夜は、妻の大好きな
「パセリとニンニクの焼き飯」でした。
パセリは小袋２個（４枝）みじん切りにし、
にんにくは大きな片を３個スライス。
パセリをたっぷりのオリーブオイルで、焦げ
ないように炒め、ご飯を入れ、御飯の上にも
たっぷりのオリーブオイルをかけて炒めます。
その後に、パセリを投入し、塩、胡椒で味を
整えて終り。
普通の焼き飯は、ご飯がパラパラですが、オリ
ーブオイルを掛けることで、ご飯がモチモチに
なってとても美味しい。
好みがあると思いますが、一度お試しあれ。
淡路のイトコから届いたメロンですが、とても
美味しかった。昨日も食べ、明日も食べます。
