89爺ィの愉しむ料理（172）

　楽して美味しいものを食べたいと知恵をしぼりますが、私の場合は煮込み物が多くて手間ひまがかかるものばかり。

　煮込み物が多いのは歳のせい？かも。

　今日は楽して作ったカレーライスです。　

　でも美味しかったですよ。

　たっぷりの新玉ねぎが良い仕事をしています。

　添えてあるのは、２年前に漬け込んだ生姜漬けで　

　すが、味わいがあります。