お爺ィの楽しい料理（86）

　1日中バタバタしていて記事を書き忘れていました。ボケてきたのかな？

　

　今日の夕食はサーモンのバター焼きにほうれん草を付け合わせました。筑前煮が一段と美味しくなっていました。

　妻が、送っていただいた赤い馬鈴薯の皮を剥き、茹でて大きく切り、振りかけチーズをどっさりと掛けてオーブントースターで焼いてくれました。

　「これだけで精一杯やった、腰が痛い」とは言っていましたが、じゃがチーズは美味かったですよ。