小豆の新豆を頂いたので今日はあんこを作りました。小豆の収穫年度が分かっていればいとも簡単に作れますが、収穫年度を書いてない場合はとても気を遣う。 小豆あんこは300グラムが一番作りやすいので、砂糖も同量の300グラムを準備しました。甘め控えな人は…

《今後やっていけなくなっているのは分かっている》 正月の三か日が終わり、ぼくは一足先に帰路について大阪に立ち寄りたいと大野さんに告げた。 大阪までは周遊券の都合で、米子から本土の一番西の山口県をぐるっと回って広島、岡山を回って瀬戸内海沿いに…