世界には、かなりの期間、人口は４億人ていどが続いていたのだが、
１９００年代に入って１５億に急増し、２０００年辺りで６０億人へと、とんでも
ない数字になっています。
→－－－－－－－－－４億人 →→→ １５億人 ⇒⇒ ６０億人
このまま推移すれば、２１００年には１１２億人になるそうです。
これほど急に人口が増えてもすべての人々が食べて行けるのでしょうか？
世界中で収穫できる穀物量を単純に人口で割るという計算ができないのです。
なぜならば、牛肉１キロを作るには穀物１０キロ～３０キロ（牛の個体によって
違ってくる）が必要で、水は２０００リットル必要なのです。牛乳の場合もほぼ同じ
計算になるのです。 豚の場合は１キロの肉生産に４キロの穀物が要ります。
ですから肉食を好む人が増えれば増えるほどに、食料は減り、満足に食べられ
ない人が多くなるということになります。
日本のように食料自給率の低い国では輸入に依存しています。南米などから
多くの穀物を輸入して牛や豚の飼料としていますが、一方で南米では食料が
困窮しているという事態も起こっています。
アフリカ諸国では、満足に食べられないどころではなく、・・・飢えて亡くなる人
が多いのです。 だれもが満足に食べられない・・と言うのが現実なのですが、
日本では「飽食の時代」と言われ、たくさんの食べ物が粗末にされています。
この問題は、一人一人が考える以外に解決できそうにありませんね。
