今日の朝刊の１面に掲載されているがんの本が気になっている。
書名や著者名は伏せておくが、その広告の中に列挙されている
箇条書きを読んで唖然とした。
★ がんは動物性蛋白の過剰摂取が重要課題
★ がんは早く切れば１００％治ると医者はいうが、見放された
末期がんが回復するケースも
★ がん患者の８０％が１年以内にがん以外で死去－このことは
なにを意味するのか
著者がどんな人か知らない。本を読んでいないので、箇条書きの
内容の説明がどうなっているのかはしらない。
しかし、少なくともこのような箇条書きを本の広告に列挙しているの
だから、それに沿った内容であるはずだ。
（がん本）にはしばしばこのような無責任なことを書いたものが出版
されている。 多くの人がこのような本によって惑わされ、間違った
選択をしてしまう。 動物性蛋白質の過剰摂取と言うと、動物性蛋白が
がんの原因のように思い込んでしまう人が少なくない。 そして、動物
性蛋白質を取らないように努力している人も少なくない。
例えば週に３，４度の肉食（牛、豚、鶏肉など）を食べても過剰摂取には
ならないし、アスリートのような場合では毎日肉食をしても過剰とはいえ
ないだろう。 私は週に３，４度肉食している。もちろん量は心得ている。
８４歳まで、こうしておられるのは動物性蛋白のおかげなのだ。
もちろん蛋白質は豆類などからも摂取している。何よりも偏らないことが
一番正しい食事法だと言える。
がん患者の８０％が１年以内に、がん以外で死亡するとは、脅しと
しても度が過ぎる。 何を根拠にこの著者は書いたのだろうか？
私は（がん患者会）を主宰しているので多くのがん患者を知っている。
関わってきたがん患者数も半端ではない。 しかし、これらの箇条書きが
全部ウソだとはっきり断言できる。 私が関わってきたのはすべての
部位のがん患者であり部位は偏ってはいない。
こんな本に踊らされて、偏った食事になったりしないようにしていただき
たい。 こんな本が増刷されているなんて・・正しいがん知識が普及されて
いないことに驚いている。
