中原武志のブログ

生きていくうえでの様々なことを取り上げます

89爺ィの愉しむ料理(204)

淡路島の従姉から

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 太く大きな大根。二股になっています。じゃがいもは(キタアカリ)

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 このミカンの種類は未だ聞いていません。

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 新じゃがいものが届いて嬉しい。淡路の新玉は味が違うから。写真では分かりませんがとてもジャンボです。ポロフ用の小さな物も入っています。

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 今夜は妻のリクエストで作りました。

 入院中に出てきた料理のようですが、ソーセージ以外はサラダばっかりになりました。

 大根の千切り時キャベツの千切りにマヨネーズ掛け。

 キュウリのだししょうゆ掛け。

 玉ねぎとと大根の味噌汁。

 キタアカリのレンチン(塩とバター)

 ソーセージの焼いたもの。

 準備していた胸肉料理は漬け込んだ状態で明日まで持ち越しにしました。