今日は妻に同伴して歯科に行ってきました。
妻は外出用のサポートカーをはじめて使っての外出だったが、室内で使っているものは高さが低いからか､チョコチョコ歩きだが、サポートカーの場合、私の歩く速さと変わらない。
杖を使うよりもスムーズに歩けていたので一安心。歯の痛みは治ってないが、抗生物質薬を飲んで効いてくれるかどうかが心配です。
昨夜がよく冷えたので、今日から衣替えしました。8月、9月は昨日までの写真の色違い（５色）を二日おきに着替えていました。
たまたま衣替えをしたこれもグリーンですがぐうぜんです。
9月21日の夕食です。
ポテサラ作りの写真を撮っていたので掲載しました。
大きなジャガイモ６個でしたので、人参は１本半、キュウリは、３本にしました。りんごを１個加えました。
きゅうりを素早く切るのは、子供の時からの特技かもと思っています。拡大してみてくださいね。
馬鈴薯は四つ切にして15分から17分ほど茹で、しっかり湯を捨ててしばらく置きます。
馬鈴薯の大きなものは、縦に半分に切ると、質の良し悪しが分かります。丸茹でだと分かりません。
人参を茹でている間にきゅうりを刻み塩で揉んでおきます。
馬鈴薯をスリコギで潰し（８割ほど）酢とマヨネーズを入れますが、いつも、そのときどきの感でやっています。そこで一旦丁寧に混ぜ、人参ときゅうりの塩揉み（よく絞ってから）入れて、混ぜ合わせて完成です。
多分みなさんの場合は、ハムとかも加えるのでしょうが、私はシンプルな味を楽しんでいます。
妻が大好物だと言うので､たくさん作って週に4､5日は食卓にならびます。
この日は、黒豆煮、キムチ、奈良漬、ポテサラと言う食卓でした
