この前に食べた蕎麦は人生初めてという味だった。
今日も、出し汁は妻に頼んだのだが、前回ほど旨くなかった。
前回の蕎麦は戴き物で、銘柄も覚えていない。
私が買ってきたのは、そば100％のグルテンフリーである。
期待したが、やや麺が太く食感も違った。
しかし、妻が推奨する七味唐辛子が前回同様に美味かった。
妻が言うには、長野の蕎麦か、出石のソバが良いよと。
どちらも店内に多品種並んでいて、その内のどれか分からない。
今後は、そば探しをしなくてはならないな。
前回と違うのは、前回は三つ葉を沢山入れたが、今回はネギだったという違いもある。
やはり、三つ葉をどっさり入れた方が美味いと思う。
