タイトルを見ると料理ばかりですが、実は高齢夫婦の日常の一端を伝えているつもりなんです。 主夫業に慣れていないので、メニューを考えるだけで大変。ああでもない、こうでもないと四苦八苦。 ですから（美味しいと）言われたら嬉しい。 洗濯物にも知恵を出…

今夜は、サーモンのバター焼きと揚出し豆腐を作りました。 カリッとした揚出し豆腐には「君がいないと困る」というポン酢をかけましたが、なかなか旨かった。 サーモンは、ノルウェー産と北海道産を使い分けて見ましたが、お値段は安い北海道産も良かった。

炊きたてのご飯に、出来立ての牛丼を乗せて出そうと、時間を合わせて作るのことに必死で、汗をかいてしまいましたが、とても美味しかった。 大きな丼茶碗に、ご飯をいつもより大盛りにして、牛丼をど～んと掛けて出したのに、妻も全部食べてくれましたよ、旨…