食べ物の話（４）野菜その４

　やさいの種類ばかり並べても仕方がないかもね。

　でも、あと少しご辛抱ください。

　近いうちに深刻な食べ物の話を書くことにします。

　下記のうち、ヒシは、子供のころによく食べました。

　ゆでると栗のような味がします。貴重なタンパク源でした。

ヤナギタデ(ホンタデ)・アイタデ・ルバーブ(食用大黄)

フダンソウ(トウヂシャ)・テーブルビート(火焔菜)・ホウキギ・オカヒジキ・

ホウレンソウ・マツナ・ヒユ・ツルナ(ハマヂシャ)

タチスベリヒユ(オオスベリヒユ)・ツルムラサキ

ジュンサイ・ハス(レンコン)

ワサビダイコン･タイサイ(シャクシナ)･キョウナ･ヒサゴナ･アブラナ･

ハクサイ･カブ(カブラ)･ダイシンサイ･カラシナ･タカナ･タニクタカナ･

ケール･カイラン･カリフラワー(ハナヤサイ)･キャベツ･メキャベツ(子持甘藍)･

コールラビ(球茎甘藍)・ブロッコリー(緑ハナヤサイ)・ルタバガ(スｪｰデンカブ)・

ハクラン・ワサビ・ダイコン･ハツカダイコン･ウォータークレス

イチゴ

ラッカセイ(ナンキンマメ)・ナタマメ・フジマメ・ダイズ(エダマメ)・

ベニバナインゲン(花豆)・ライマビーン・インゲンマメ・エンドウ・

ハッショウマメ・ソラマメ･ナンテンハギ･リョクトウ・ササゲ

サンショウ(木の芽)・オクラ・ヒシ・ウド･タラノキ

アシタバ・セルリー・コエンドロ・ミツバ・ニンジン・ウイキョウ・

ハマボウフウ・セリ・パースニップ・パセリー