中原武志のブログ

生きていくうえでの様々なことを取り上げます

下水からビールを作る発想にびっくり

 世界は広いな~と改めて思った。 というのは、下水を使って
ビールを作って販売するというニュースに驚いたからだ。
 スエーデン王国と言えば北欧のスカンジナビア半島にある国だ。
日本ではスエーデン家具でよく知られている。 小沼も多く、水に
不自由している国ではない。 それなのに・・どうして? わざわざ
下水を浄化してビール製造に使うのだろう?
 ビールを作るためには、ビールの何十倍もの水を使用する。
言い換えれば水の無駄使いである。 だから??下水を活用する
のだろうか?  
 完全浄水技術を誇るためにビール製造で名を馳せて上水技術を
アラブ各国に売り込むつもりなのかもしれない。