麦わら梅雨．今では走り梅雨

先日、麦わら梅雨のことを書きました。

麦を植えなくなった今では「走り梅雨」と言うのだそうです。

ところで、日本で小麦を作れないのか？

作れます。

私の子供の頃は裸麦の他に（自家用）としての小麦を作っていました。

しかし、小麦は手数の割に収穫が少なく、小麦粉が手軽に買えるようになって作られなくなっています。

ロシア、ウクライナ、アメリカ、カナダなどの小麦生産は、日本のように畝を作って種まきをするのではなく、全てが手間のかからない機械的な方法です。