中原武志のブログ

生きていくうえでの様々なことを取り上げます

89爺ィの愉しむ料理(274)

  妻は明日、労災病院で診察を受けます。

これまでの長い人生、お互いに支え合ってやってきました。苦しいときもありましたが「楽しかったね」と言うのが夫婦の合言葉になっています。

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   今夜はお好み焼きです。

  もう慣れたもので失敗はありません。

  いつも美味しくて大満足です。

  次回あたりで違うやり方をして見ようかなと

  思ってはいますが。

  今の方法で、裏表カリッと焼き上げるのが

  気に入っています。豚肉のカリカリ感がよい。

  マヨネーズで、ピカソ風に描いていたのですが

  なにも感じてくださらばかっただろな。