昨日、６年ぶりにアメリカのカリフォルニア州の牧場の乳牛1頭から BSE(牛海綿状脳症)感染が発見されたと報道された。 ＢＳＥとは、以前は 狂牛病と言われていた。 なぜＢＳＥになるのか、その原因は今もわかっていない。ウイルスなど核酸を 有した病原体によ…