90爺ｲの楽しむ料理(368)

　雪が降るかもという予報に怯えて

いた。

わが家までの途中に道路が凍結路しや

すい場所があり、そうなると買い物に

行こうカ―が来てくれないかと心配

していたが、青空の広がるお天気に

なってくれた。

　

　★　今日買ってきたブリを使って

　　　照り焼きを作りました。

　　　まずまず美味しく出来た‼️

　★　照り焼きを作ったタレが残って

　　　いる状態で、レモン胡椒をいれ

　　　木綿豆腐を入れ、豆腐を軽く

　　　潰しながら煮込みました。

　　　初めての試みでしたが美味し

　　　かった。

　★　ポテトサラダも出しました。