良い食材で作れば美味い「葉付き玉ねぎ」「淡路鶏」

娘が持ってきてくれた「淡路鶏」と「葉付き玉ねぎ超極早生」を

すき焼き風に作ってみた。　美味いとは聞いていたが、想像以上の

美味さだった。　やはり、良い食材で作ると、こんなにも味が

違うものなのだ。　だれでも手に入る食材かどうかは別として、

同じなら・・美味い物を食べたいものだと思った。今日は多少は

元気になっているような？？気がしないわけでもない。お天気は

悪いのだが。